簡単 和食✿金目鯛の煮つけ✿白だしで

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

和食のメインに、金目鯛の煮付けです♪
白だしを使って簡単に本格的な味になります❃.゚
このレシピの生い立ち
金目鯛を頂いたので、フライパンでサッと作れて簡単な煮付けにしました✾.*
白だしで本格風の一品に✧

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 金目鯛 2匹
  2. 調味料
  3. 100ml
  4. 白だし 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    金目鯛は内臓を取って、ウロコを剥ぐ。

    写真は、開きになっている金目鯛を使いました。

  2. 2

    フライパンに調味料を入れて混ぜ、金目鯛を並べて入れて火にかける。

  3. 3

    調味料が煮たったら、軽く丸めてから広げたアルミホイル等で落し蓋をする。

  4. 4

    フライパンの蓋もして、弱火で7分ほど蒸し焼きにして金目鯛に火を通す。

コツ・ポイント

金目鯛は、内臓やウロコの下処理がしてある切り身等を使うと楽です。

金目鯛の厚さにもよるので、焼き時間は加減して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ