お弁当に！豚とﾋﾟｰﾏﾝの甘辛炒め
zougame_k @cook_40129726
冷めても美味しいからお弁当にも！甘辛いたれでご飯が進みます。我が家の甘辛たれは鰻やお団子にも使えますよ
このレシピの生い立ち
大好きな甘辛たれを使った料理を考え中です
アプリでひらく作り方
- 1
豚とピーマンは1.5cmくらいの細さに切っておく
- 2
フライパンにサラダ油を薄くひいて豚肉にほぼ火が通るまで焼きます
- 3
ピーマンを投入して塩こしょうを少々振ってちょっとしんなりするまで炒める
- 4
砂糖、酒、みりん、醤油の順でたれの材料を入れたら焦げない用に混ぜながら軽く肉とピーマンに絡める
- 5
一旦火を止めてピーマンと肉を皿に盛ってから、再度火をつけてたれを煮詰めて上からかけて出来上がり。
コツ・ポイント
甘辛いたれは焦げやすいので気を付けて！
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