絶品簡単！鶏皮ときゅうりのやみつき和え☆

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amnママ
amnママ @cook_40128113

鶏皮を使った簡単おつまみです！茹でて切って和えるだけのもう一品という際の簡単レシピ☆辛く、酸っぱくしても美味しい万能です

このレシピの生い立ち
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 鶏皮 4〜5枚
  3. ★すりおろし生姜or生姜チューブ 小さじ2〜大さじ1
  4. ★麺つゆ 小さじ2〜大さじ1
  5. ★にんにくチューブ(なくても可) 2〜3cm
  6. ★酢(なくても可) 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    鶏皮を沸騰したお湯で茹でます
    美味しく茹でる方法は→レシピID: 18118113
    (＊鶏皮ポン酢)

  2. 2

    水でよく洗い水気を拭き取ったら細切りにします

  3. 3

    きゅうりは、ヘタを取り千切りにします

  4. 4

    ボウルに2と3で切った食材と★の調味料を入れて和え5分以上おきます

  5. 5

    5分以上おいたら完成！
    冷蔵庫で冷やしても、そのまま温かいうちに食べても美味しく召し上がれます♪

コツ・ポイント

鶏皮の茹で方は、こちらを参考にしてください
→レシピID: 18118113 (鶏皮ポン酢)
①調味料の濃い薄い、食材の量はお好みで！
②作り置きした場合、2日以内にお召し上がりください

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レシピ作者

amnママ
amnママ @cook_40128113
に公開
主婦1年目の新米ママです！1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです！2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中！月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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