鶏皮ときゅうりの簡単漬け

ゆなママ♪ @cook_40038194
鶏皮ときゅうりを合わせた簡単漬け。ご飯にもおつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあるので鶏皮と合わせた簡単漬けを作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりは塩をまぶしてまな板の上で転がし板ずりをする。水でよく洗い乱切りにする。
- 2
フライパンにごま油(分量外)を入れ、鶏皮をカリカリになるまで焼く。
- 3
ボウルに1、2、★の材料を入れて和える。
- 4
食べるまで冷蔵庫に入れておき、食べる前に白ごまをふる。
コツ・ポイント
鶏油は鶏皮を焼いた時に出て来た油です。
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