鶏皮ときゅうりの中華風

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プチちゃん
プチちゃん @cook_40038196

とり皮がカリッとして美味しい❤
さっぱりしたおつまみです♫*｡♡
このレシピの生い立ち
前に居酒屋で食べて美味しかったので、アレンジをして作ってみました♫*｡♡

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材料

2～3人分
  1. 鶏皮 200ｇ
  2. きゅうり 大1本
  3. 市販の中華ドレッシング 大さじ2～3
  4. からしチューブ 2センチ
  5. いりごま 大さじ1～2
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮は余分な水分を取り、細く切る。（私はキッチンバサミで切ります）

  2. 2

    中温の油でじっくりキツネ色になるまで揚げます（↑こんなに量が減ります）キッチンペーパーにとりしっかり油をきる。

  3. 3

    きゅうりは千切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水気をしぼりる。

  4. 4

    食べる直前に、きゅうり、鶏皮、ドレッシング、からし、ゴマで和えればできあがり。

コツ・ポイント

・ドレッシングやからしの量はお好みで調整してください❤
・鶏皮は包丁で切る場合はすべりやすいので気をつけてくださいね❤
・食べる直前に和えてください❤

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レシピ作者

プチちゃん
プチちゃん @cook_40038196
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美味しいものと、可愛い雑貨が大好きです♪お酒＆チーズ＆マヨネーズも大好き❤中2と小5の息子がいます(ﾟ∇^d)いつもみなさんの美味しい素敵なレシピで、ご飯＆デザート作りに奮闘してます（≧▼≦） よろしくお願いします❤ ☆｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･'｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:･ﾟ'☆
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