アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を軽くゆがいて半分長さに切る。
（肉巻き１本に菜の花１本使用）
☆を合わせて混ぜておく。 - 2
豚肉を１枚広げ、表面に塩コショウ振る。半分長さの１本分の菜の花を２本まとめて肉の端に置く。クルクル巻きつける。
- 3
フライパンに油（分量外）を入れ、肉まきの巻き終わりを下にして焼く。
- 4
肉の表面の色が変わったら、お酒を振りいれ蓋して蒸し焼きに。混ぜておいた☆を加えて汁が少なくなったら完成！
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