ニラともやし炒めのカニカマたまごのせ
こなちゃん @cook_40114194
にらともやし炒めだけど、時間が経ってもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
雑誌で掲載されていたモヤシオムレツを見ておいしそう！と思い簡単に作れるようにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
中華スープの素をカップ１のお湯で溶いて中華スープを作る。
- 2
ボウルに冷ました中華スープ半量を入れて、片栗粉大さじ１を加えよくかきまぜる。そこへ、卵を割りいれよくときほぐす。
- 3
カニカマをほぐして２、へ混ぜ合わせます。フライパンで油を熱します。
- 4
熱したフライパンへ卵液を一気にそそぎ、半熟になるまで大きく混ぜながら炒めお皿にとります。
- 5
残りの中華スープと調味料をまぜあわせる。
- 6
にら、もやしを炒めて５、を加えてとろみがつくまで炒める。
- 7
４、の卵を加えてざっくりとまぜあわせる
コツ・ポイント
卵はふんわり仕上げると美味しいです。
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