山芋ときのこのバター炒め
あむちゃん♥ @cook_40140228
もう一品に困った時に‼
シャンタンあれば何でもつかえる☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて好きになり
自宅で挑戦しました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をイチョウ切りする
- 2
赤ピーマンを乱切りする
(ピーマンでもいい) - 3
厚切りベーコンを好みの
大きさに切る
ぶなしめじも下を切っておく - 4
フライパンにバターをのせ
ベーコンを炒める - 5
ベーコンが炒まってきたら
残りの
山芋、ぶなしめじ、野菜を入れる - 6
炒まってきたら
塩コショウ、シャンタン
(好みでｳｽﾀｰｿｰｽを少し
入れても良い。)
を入れ味を絡めて完成☆
コツ・ポイント
シャンタンの代わりに
ｳｪｲﾊﾟｰでも、鶏ガラのもとでもok！
ｳｽﾀｰｿｰｽをかけるとまた少し味がかわります
山芋は厚めにきるとｼｬｷｼｬｷした食感も
楽しめます☆
子供が大好きです
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