作り方
- 1
長芋は太めの千切り、小松菜は3cmの長さにカットし、ベーコンは細めの千切りにする。
- 2
バターでベーコン、長芋を炒め、最後に小松菜を入れて塩コショウして炒める。
- 3
最後に鍋肌から醤油を回し入れ、できあがり。
コツ・ポイント
小松菜の繊維が気になる方は、一度下茹でするか、ほうれん草を使用すると食べやすくなります。
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