たこときゅうりの梅マヨ和え
レモンジャ @cook_40051637
いつものたこときゅうりの酢の物。ワンパターンからの脱出(^-^)
おつまみにもいけますよ♡
このレシピの生い立ち
タコの酢の物にも飽きたな・・・
の旦那の一言から生まれた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、たこは食べ易い大きさに切る。
梅干は種を取り叩いて細かくしておく。 - 2
たこ、きゅうり以外の調味料を混ぜ合わせ①と和えて完成！
- 3
材料には書いてませんが、大葉の千切りを入れたら、もっとさっぱりしてますよ。
コツ・ポイント
✿梅干は甘め、酸っぱめ、しょっぱめとそれぞれで味が違うので、和える前に味をみてください。
✿あまり長い時間の漬け込みはきゅうりの水分が出てくるので、なるべく食べる時間にあわせて和えた方がお勧めです。
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