蒸し器で茶碗蒸し☆

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

熱々の茶碗蒸しはいかがですか!?蒸し器で15分で出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもの消費!!

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材料

5人分
  1. 3個
  2. お湯 500ml
  3. 本だし 小さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. ほうれん草 適量
  6. 鳥モモ肉 50g
  7. かまぼこ 適量
  8. しいたけ 2枚

作り方

  1. 1

    ボールにお湯入れて本だしと塩入れてとかしておく

  2. 2

    卵を割りかき混ぜる

  3. 3

    だし汁と卵をまぜてこす

  4. 4

    材料を切る

  5. 5

    器に具を入れる

  6. 6

    卵液を流し入れる

  7. 7

    蒸し器の湯が沸騰したら器を蒸し器に入れる

  8. 8

    中火で15分加熱する。途中7分で、いったんフタ開けてかまぼこのせる

  9. 9

    出来上がり♪

  10. 10

    2016.12.15ちゃきんぐさん初レポありがとう!!見た目もキレイに出来てますよ♪おいしそうです♡

コツ・ポイント

材料は何でもありです!!前日の残りのほうれん草のおひたしと冷蔵庫にあったしいたけ鶏肉使用しました。かまぼこは欠かせない!!大好きなので2枚入ってます!!

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レシピ作者

yukanna111
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