簡単!なすと挽肉のとろ〜りスープ☆

red vitz
red vitz @cook_40044490

なすとひき肉を煮るだけ!簡単美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
なすと挽肉、ゴールデンコンビを使ったら美味しいスープができそうだなと思って。

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材料

2人分
  1. なす 1/2本
  2. 挽肉 50〜100g
  3. 500ml
  4. コンソメキューブ 2個
  5. 水溶き片栗粉
  6. 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすをサイコロ状に切る。

  2. 2

    挽肉を鍋で炒める(油はひかなくてもOK)。

  3. 3

    なすも入れて炒める。

  4. 4

    水、コンソメを入れて煮る。

  5. 5

    なすが柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れる。
    とろみがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

あっという間にできるので、何かスープがほしい時に最適!

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レシピ作者

red vitz
red vitz @cook_40044490
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新米主婦です。早く家に帰ってご飯が食べたいと思ってもらえるよう頑張ります。
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