レモン付き鮭のムニエル
じゅんはむ @cook_40042922
レモンをいっぱいかけたバターのきいたムニエル召し上がれ！
このレシピの生い立ち
レモンが余っていて鮭のアレンジをつくりたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩コショウをして、薄く小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターを弱火で溶かし、1の鮭をいれて中火で蓋をして両面を裏返しながら十分くらい蒸し焼きにする。
- 3
レモンを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので鮭を入れる前は弱火でバターを溶かし、鮭をいれたら中火にすること。
リアクション
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