レンジで簡単！豆腐とちくわの卵とじ丼
ジャム仔 @cook_40109517
レンジで簡単ズボラ丼！(/∀＼*)
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて冷蔵庫にあるものでささっと食べられるものはないかなーと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は一口サイズに切り、ちくわは薄切りにして耐熱皿にのせる。
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- 2
めんつゆと水を混ぜたものをかけ、乾燥ネギをふりかける。
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- 3
卵をといて、全体にかける。
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- 4
蓋もしくはラップをして2~3分レンジでチンする。
卵がゆるく固まったらご飯にかけて、完成です！ -
コツ・ポイント
ご飯にかけても、そのままおかずとしても美味しいと思います。
豆腐の水を切っていないので、めんつゆと混ぜる水は少ないほうがいいかもしれません( ° ω ° ; )
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