簡単!大根の浅漬け

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

揉んで15分くらいしたら食べれます♪
酢が効いているので塩分控えめでも美味しいですよ~☆もちろん一晩おいても。
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素には添加物がたくさん入っているので、家にある調味料で作ってみたら美味しかった^^

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材料

二人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. 出し用昆布 5cmX5cm
  3. ●酢 大さじ1.5
  4. ●丸大豆醤油 大さじ1
  5. ●自然塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根は2~3mmくらいのいちょう切りにします。

  2. 2

    出し用昆布は小さくカットします(細く切ってもOK)

  3. 3

    ビニール袋に●と大根を入れ、揉み込む。冷蔵庫で15分以上寝し、しんなりしてたら完成☆

  4. 4

    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

塩分控えめになっているので塩加減はお好みでどうぞ♪

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レシピ作者

りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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