きのこと卵の中華スープ♡
rich1014na @cook_40111334
温まります♡ こしょう ラー油は大人の味になるのでお好みで調整してください♫ 豚肉なくてもあっさり美味しいスープです♡
このレシピの生い立ち
卵好きの主人に温まるスープを家にあるもので作ってみました♫
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉は1センチ位に
椎茸は薄切り
長ねぎは斜め切り(太さはお好み)
しめじ えのきもお好みの大きさに切る - 2
水 鶏ガラスープ ウスターソースを火にかける
温まったら具材を入れる - 3
そこへ溶き卵を細く流し入れる
- 4
仕上げにこしょう ラー油を加え出来上がり♡
コツ・ポイント
卵は 穴あきお玉で流し入れたり なるべく細ーく流すとふわふわ美味しく見た目もいいです♡
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