肉と玉ねぎの生姜焼き風

なな、るか♡
なな、るか♡ @cook_40107280

少し甘くて食べやすいです。ご飯が進むので、元気がでます(^_^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きを食べたかったので、同じ味付けで肉を変えました。

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材料

四人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 鶏胸肉 200g
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 下味
  5. ✩しょうゆ 大さじ2
  6. ✩酒 大さじ2
  7. ✩生姜チューブ 5cm
  8. 合わせ調味料
  9. ✩しょうゆ 大さじ4
  10. ✩酒 大さじ2
  11. ✩砂糖 大さじ2
  12. ✩みりん 大さじ1
  13. 唐辛子

作り方

  1. 1

    豚肉、鶏肉を薄切りにして、下味をつける。(しょうゆ、酒、生姜チューブ)
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、肉に小麦粉をまぶしたものを炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加える。

  4. 4

    最後に、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を回し入れて、唐辛子をお好みで♪

コツ・ポイント

肉に小麦粉をまぶしてください。

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レシピ作者

なな、るか♡
なな、るか♡ @cook_40107280
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