時短☆簡単 基本の豚肉のみぞれ鍋

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです

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材料

4人分
  1. チキンクリアスープ 100g
  2. 豚肉 250g
  3. 白菜 1/2株
  4. 長ネギ 2本
  5. 大根 1/2本
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    鍋にざく切りした白菜を敷きます

  2. 2

    白菜の上に豚肉を並べて、その上にネギを並べます

  3. 3

    チキンクリアスープを入れて、そのうえに大根をおろして入れます

  4. 4

    蓋をして火にかけて(白菜の水分の出が悪い場合はお水を少し加えます)、火が通ったら完成です。ポン酢につけて頂きます

  5. 5

    時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

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レシピ作者

日本スープ☆健康美味
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日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を1羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ(ピューレ)もお薦めです。
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