時短☆簡単 基本の豚肉のみぞれ鍋

日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです
作り方
- 1
鍋にざく切りした白菜を敷きます
- 2
白菜の上に豚肉を並べて、その上にネギを並べます
- 3
チキンクリアスープを入れて、そのうえに大根をおろして入れます
- 4
蓋をして火にかけて(白菜の水分の出が悪い場合はお水を少し加えます)、火が通ったら完成です。ポン酢につけて頂きます
- 5
時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です
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