みぞれ鍋☆ 柚子胡椒で…

Takae★
Takae★ @cook_40060158

鍋って美味しくて簡単で野菜もタップリ食べられる!(´・Д・)b
主婦に優しい究極の時短料理♡
新しい我家の鍋メニュー♪
このレシピの生い立ち
鍋大好き!
家にあるもので、新しい鍋メニュー作りました♪

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材料

写真は2〜3人分
  1. 豚肉(今回バラ肉) 具材はすべてお好きな量
  2. ☆白菜 適量
  3. ☆もやし 適量
  4. ☆きのこ類(えのきやしめじ) 適量
  5. ☆チンゲン菜 適量
  6. ☆水菜 適量
  7. 長ねぎ(輪切) 適量
  8. 大根おろし 適量
  9. ★ウェイパー(味覇) 調味料は味みながらお好きな量で
  10. ★塩・胡椒 適量
  11. ごま油 香り付け程度
  12. 柚子胡椒 食べる時に使用

作り方

  1. 1

    鍋に水と★の調味料を入れる。(野菜から水分出るので、水はキモチ少なめで、味覇は多め)

  2. 2

    ☆の野菜をカットして鍋に入れる。(☆の野菜はお好きな物でOK!)
    その上にお肉を並べる。

  3. 3

    輪切ネギ・大根おろしを上にのせ(汁ごとでOK)蓋をして火を入れ、グツグツなったらごま油を回し入れ、スープの味を★で調整。

  4. 4

    お肉に柚子胡椒を付けながらいただきます♡

    〆に、うどんがオススメです♪

コツ・ポイント

水を少なくして、大根おろしの汁や、野菜からの水分を上手く使うことです。

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レシピ作者

Takae★
Takae★ @cook_40060158
に公開
『美味しい』『簡単』『時短』が大好き♪(´艸`)♡そんなレシピを日々考えておりますφ(..)あなたの【つくレポ】お待ちしてます☆(^人^)
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