炊飯器で簡単★ミートソース

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炊飯器早炊き2回で美味しいミートソースができます!簡単で冷凍保存にも♪
このレシピの生い立ち
ミートソースを簡単に炊飯器でつくりたくて★

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材料

4人分
  1. トマト缶詰  2缶
  2. ◎塩コショウ 適量
  3. ◎ケチャップ 大さじ3
  4. ◎中濃ソース 大さじ3
  5. ◎しょうゆ 大さじ1
  6. ◎バター 大さじ2
  7. ◎固形コンソメ 2個
  8. 合い挽きミンチ 500g
  9. にんじん 1/2本
  10. ピーマン 1個
  11. たまねぎ 1個
  12. しめじ 1袋
  13. ★にんにく 2かけ
  14. ローリエの葉 2枚
  15. クッキングペーパー 1~2枚

作り方

  1. 1

    ★をみじん切りにします。材料はこんな感じです。

  2. 2

    お釜にトマト缶詰めを2缶入れ、泡だて器などでつぶします。

  3. 3

    そこへ◎の調味料を加え混ぜます。
    次にお肉と★の野菜を加え(軽く混ぜます)ローリエの葉っぱをのせます。

  4. 4

    クッキングペーパーをのせて早炊き×2回。

  5. 5

    完成!!!!

コツ・ポイント

ポイントは、早炊きを2回すること!1回だけですると野菜からの水分が出てしまいました。

2回目の早炊きで水分が飛び、濃厚なミートソースになりました。小分けにして冷凍
します。

ドリアやスパゲティー、グラタンなど使えます☆

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レシピ作者

☆ののママキッチン
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に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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