簡単!純和風☆唐揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

みょうが、しょうが、ゆず胡椒 風味

このレシピの生い立ち
みょうがを買ったのでみょうが、しょうが、ゆず胡椒で唐揚げに挑戦

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材料

2人分
  1. むね肉 1枚
  2. みょうが 1/2
  3. しょうが 小さじ1
  4. ゆず胡椒 小さじ1/2
  5. 減塩醤油 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  9. 小麦粉 適量
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    みょうが、しょうがをみじんぎり
    むね肉の皮と黄色い脂肪を取って適当に切る

  2. 2

    肉調味料を袋に入れてもみこんで漬け込む

  3. 3

    粉をまぶして170度の油で3分揚げて完成

コツ・ポイント

みょうがのみじん切り ID:18214110
小麦粉7、片栗粉3 程度の割合で!

お好みで粉末茶や抹茶を掛けてカテキンプラス

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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