牛丼＋小松菜の玉子とじ弁当
ニュー餅 @cook_40095903
手抜き弁当だけど、牛丼なら元気がでるでそ！(⌒ω⌒)
このレシピの生い立ち
夕飯が麺ものだと、お弁当のおかずを作るのが億劫に…
ちゃちゃっと炊いたご飯を丼物にして、ちいさめのおかず一品で勘弁してくださらんか！！(⌒ω⌒)<拒否権なし
紅生姜きれてたから、せめて人参で彩りを…(⌒ω⌒)
アプリでひらく作り方
- 1
油をしかずに牛肉を炒め、肉の色が変わってきたら野菜をいれる
- 2
たれの調味料を全て入れ、いい感じになったらすりごまをふる
- 3
お弁当箱(うちタッパーだけどw)にご飯をしき、2をのせて薬味ねぎをふる
- 4
アスパラを添えて、牛丼は出来上がり(⌒ω⌒)
- 5
aとろろととき卵を合わせておく
b小松菜は3cmに切り、しめじはほぐす
c鶏ガラスープ顆粒と水を合わせておく - 6
小鍋にごま油をしき、aを炒める
小鍋にbを入れて混ぜる
よくといたcを入れる - 7
水分がある程度なくったら味をみて、足りなければ塩胡椒で調整する
玉子が固まったらカップに入れる - 8
お弁当箱(小タッパーですけどw)にカップを入れて、レタスをちぎって詰めれば出来上がり(⌒ω⌒)
コツ・ポイント
玉子とじはシリコンカップ3個程の量になります○
ご使用の鶏ガラスープに合わせて、粉末又は顆粒量と水の量を加減してください( ^ω^ )
リアクション
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