梅マヨさわら✿

はじめてのつくれぽをする
まりもっちん
まりもっちん @cook_40138689

とっても簡単！さっぱり＆こってりがめちゃウマッ♪ぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
淡白なささみに合うならさわらでもいいんじゃないかと試してみました。

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材料

1人分
  1. さわら １切れ
  2. 梅干 1/2個
  3. マヨネーズ 大２
  4. 大葉 ２枚
  5. 塩、酒 少々

作り方

  1. 1

    梅干の種を取り除きマヨネーズと混ぜて梅マヨを作っておく。大葉は千切り(?)にしておく。

  2. 2

    さわらにかるく塩をふりアルミホイルに皮を下にして乗せ酒をふりかけ大葉１枚分を乗せる。

  3. 3

    大葉の上から(1)をぬりアルミの口をしっかり閉じトースターで10～15分蒸し焼きにする。

  4. 4

    アルミの口をひらき梅マヨをフツフツするまでトースターしてください。残りの大葉をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

梅干は蜂蜜漬けとかのあま～いのじゃないほうがいいと思います!少し味噌も梅マヨにまぜるとコクでます。

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レシピ作者

まりもっちん
まりもっちん @cook_40138689
に公開
野菜嫌い！あれも！これも食べたくない!!そんな娘に食べてもらえるよう毎日がんばって..（.時々手抜きな）お料理をビール片手に楽しんでます！ 旦那さんは濃い味好き...健康のために薄味おしてますっ!!基本薄味だけれどもこってりいく時はこってこてにいっちゃうよ(＾з＾)♪
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