梅風味✿納豆の和風冷製パスタ

ぽんきちっちーず's cooksnap of when they made 梅風味✿納豆の和風冷製パスタ.
さきこけし's cooksnap of when they made 梅風味✿納豆の和風冷製パスタ.
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えるえる２８６
えるえる２８６ @erueru286

暑い夏に美味しい冷製パスタ✿梅とごま油の風味の和風な納豆パスタです♫2011.7.6話題入り✿感謝♡＊46＊

このレシピの生い立ち
Ｍｙレシピ「梅風味✿さんまの和風冷製パスタ」(ID:18993114)を手軽な材料でアレンジ♫
暑い夏に冷製パスタ旨し❤

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材料

２人分
  1. パスタ（フェデリーニなど細いもの） １６０ｇ
  2. 納豆 １パック
  3. ごま油 小さじ１
  4. きゅうり １／２本
  5. ☆にんにく（すりおろし） １かけ
  6. ☆ＥＸＶオリーブオイル ８０㏄
  7. ☆醤油 小さじ２
  8. ☆塩 小さじ１
  9. ☆胡椒 適量
  10. 梅干し（たたいておく） ２個
  11. 白ごま たっぷり
  12. 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにしてなるべく細切りにします。
    納豆にごま油と付属のタレ、からしを入れて混ぜておきます。

  2. 2

    大きめのボールに☆の調味料と１のきゅうりを入れて和え冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    パスタをたっぷりのお湯と塩（分量外）で袋の表示通り茹でます。

  4. 4

    途中おたま一杯分の茹で汁を取り分けておいてください。
    茹で上がったら氷水でパスタをしめます。

  5. 5

    ２のボールに４の茹で汁と梅肉を入れてよく混ぜます。
    パスタの水気をよく切り、白ごまと一緒に和えます。

  6. 6

    お皿に盛り付け、１の納豆を上に乗せて青ねぎを散らしたらできあがり♫
    よぉく混ぜて召し上がれ❤

  7. 7

    2011.7.6話題入りさせていただきました♡ありがとうございました✿

コツ・ポイント

使う梅干しによって塩分が違うと思うので塩はお好みで加減してください☆
ちょっとしょっぱいかな？くらいの方がパスタと和えたときに味が決まります♪

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レシピ作者

えるえる２８６
えるえる２８６ @erueru286
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東京都下在住の48歳ワーキングママです☺家族は旦那さま♡長男(18歳)長女(16歳)次男(14歳)の5人家族✿☆九州連合№31☆☆ワンコ同好会№23☆☆関東連合 宣伝部長☆☆夜のアルコール消毒推進委員会☆☆みーくんファンクラブ№14☆☆トトロの森のハニーフラッシュ魔女♪☆☆酵母の会№9☆
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