簡単 じゃがいも・いかとインゲンの煮込み

カヌレ314
カヌレ314 @cook_40050489

甘めの優しいお味の料理です。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときに我が家にあった食材で煮込みました 本当はイカとインゲンのみのつもりでしたがゲソが安売りしており、急きょ入れました。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. インゲン豆 10本
  3. イカ 1杯
  4. 300ml
  5. 大3
  6. 三温糖又は砂糖 大3
  7. みりん 大1
  8. 醤油 大2
  9. ダシの素 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき適度な大きさに切った物を水から煮る

  2. 2

    1が沸騰したらすべての調味料をいれ15分ほど煮る(じゃがいもに箸がささる程度)

  3. 3

    2に適度な大きさに切った、インゲンとイカを入れ3分程煮る

  4. 4

    後は自然に冷めるのを待つ(味がしみこんで美味しくなります)

  5. 5

    2013.2.1おかげさまで話題入りさせていただきました

  6. 6

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レシピ作者

カヌレ314
カヌレ314 @cook_40050489
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