まぐろの角煮
くんきん @cook_40050897
ちょっと濃い目の仕上がりでごはんがもりもり進みます♪お弁当のおかずに酒の肴に！！
このレシピの生い立ち
魚の煮付けよりちょっと濃い味付けにして煮詰めて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは一口大の角切りにし、熱湯にさっとくぐらせて水でそっと洗う。
- 2
鍋に★を煮立たせ①を入れ中火で時々混ぜながら（そっとね）煮汁がほぼなくなるまで煮る。火を止めて、そのまま10分ほどおく。
- 3
器に盛り好みでしょうがの千切りを乗せる。
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