簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯

ぴかっち❤ @cook_40132881
新生姜を味わう炒飯❤新生姜の風味を活かしたいので、味付けはシンプルに。旬の時期に是非食べて欲しいレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもはご飯なしの炒め物でおかずとして食べてますが、炒飯にしても美味しそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
新生姜は千切り、豚肉は細かく切って塩胡椒しておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、新生姜を炒める。
- 3
香りがしてきたら、豚肉を投入してほぐしながら炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、ご飯を投入して全体を炒め合わせ、鶏ガラスープと塩胡椒で味を整えて完成!
- 5
※新生姜はたっぷり使いましょう!今回はこれ位使ってます。
- 6
❤こちらはおかずバージョン
「新生姜と豚肉の塩炒め」
レシピID19782931
コツ・ポイント
ご飯を入れたら強火にして、焼き目を付けながら炒めると美味しいです。新生姜はたっぷり使いましょう♪スーっとした新生姜の風味がたまりません✨
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