●○缶詰で簡単!さんまの蒲焼き丼○●

●○yuuu○● @cook_40145094
缶詰だけでは、物足りないけど面倒なことはしたくない。。というときに便利!ご飯が進むので、ランチにぴったり。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた丼。節約料理でも美味しくて大好きな味です(*^▽^*)
作り方
- 1
炒り卵を作る。フライパンに適量の油を入れ、温まったら卵を入れ素早く混ぜる。いったん取り出す。ここでご飯にのせてもいい。
- 2
片栗粉に倍量の水(分量外)を加え、水溶き片栗粉を用意しておく。
- 3
卵を炒めたフライパンに、●の調味料を入れて、火にかける。
- 4
煮立ったら、さんまの蒲焼缶の中身を全て加える。
- 5
再び煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、お好みのとろみ加減にする。
- 6
丼にご飯→たまご→蒲焼の順に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、卵は味付け不要です。
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