ササミつみれ鍋（血管ダイエット食949）

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ササミをミンチにして、レンコン、ショウガと混ぜ野菜やキノコ、うどんの鍋と煮たつみれ鍋。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のモノで鍋したくて・・・( ^^)/

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材料

家族分
  1. 玉ねぎの皮出汁 鍋半分
  2. ササミミンチ 3本
  3. ショウガみじん切り 5スライス分
  4. レンコンみじん切り 3スライス分
  5. 椎茸 3枚
  6. えのき茸 一掴み
  7. 白菜 一掴み
  8. 人参スライス 5枚
  9. サツマイモスライス 15枚
  10. 塩コショウ 少々
  11. 出汁醤油 味見して適量
  12. 一味 少々

作り方

  1. 1

    ササミをミンチにし、レンコン、ショウガのみじん切りと片栗粉、塩コショウをボールで練り混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎの皮の出汁で椎茸、えのき茸、白菜、人参、うどんを煮て塩、出汁醤油を加える。

  3. 3

    鍋につみれをいれ、熱通ったら出来上がり。好みで一味を
    かける。

コツ・ポイント

うどんがつみれにくっつかないように。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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