簡単！ 煮魚 -カレイ-
umemodoki @cook_40037736
煮汁に入れて、ちょこっと煮るだけの超･簡単レシピ！
砂糖を使わないので、さっぱり味です^^
このレシピの生い立ち
簡単に、煮魚が食べられるので、良く作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を煮立てた中に、カレイをそっと並べ入れる(中火)。
沸騰後は弱火にし、3分位煮て、そのまま冷ます。 - 2
食べる直前に、再度温めてからお皿に盛り、煮汁を少しかける。
- 3
黄金カレイでもどうぞ♪
-
- 4
真カレイも同様に美味しく♪
-
コツ・ポイント
カレイは身が崩れやすいので、優しく扱って下さい。
スプーンで煮汁をかけながら煮ると良く味がしみます。
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