オクラと豚こまの卵炒め♪簡単すぐできる!

京たまご
京たまご @kotama12

オクラと豚こまを卵でさっと炒めました♪塩コショウでシンプルに仕上げています♪ボリュームのある副菜が欲しい時にはピッタリ!
このレシピの生い立ち
シンプルに塩コショウだけで簡単に仕上げました♪切り物もオクラだけなので、簡単にできます!

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. オクラ 8本
  3. 2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. 適量

作り方

  1. 1

    オクラは一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、溶き卵をふわっと焼きます。一度取り出します。

  3. 3

    豚こまを入れて炒めます。全体に塩コショウします。※油が足りなければ足して下さい。

  4. 4

    豚こまが半分ぐらい火がとおったら、オクラを加えます。オクラに塩コショウします。

  5. 5

    卵を再度加えてさっと炒めます。

  6. 6

    味見をして薄ければ、塩コショウ足して下さい♪

コツ・ポイント

卵は、半熟またはしっかり焼くかはお好みで調節して下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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