こんにゃくと小松菜とツナのにんにく炒め

なるとら's cooksnap of when they made こんにゃくと小松菜とツナのにんにく炒め.
マｯｺｳｸｼﾞﾗ's cooksnap of when they made こんにゃくと小松菜とツナのにんにく炒め.
ブンチョスキー
ブンチョスキー @cook_40095155

身近な食材でササッと一品^ ^
こんにゃくタップリでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
気づいたら野菜室がギッシリ！減量中にてこんにゃくを加えてヘルシーにしてみました〜

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材料

軽く2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 小松菜 1/2束
  3. 水菜 1/2束
  4. カブの葉など 適度に
  5. にんにく（薄切り） 1片
  6. ツナ缶 1缶
  7. 鷹の爪（水で戻しておく） 1本
  8. オリーブオイル 大さじ3
  9. コンソメ顆粒 小さじ1
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくは茹でてアク抜き後に厚さ半分、縦半分にカットして5ミリくらいの幅に短冊切り

  2. 2

    こんにゃくをフライパンでから煎りする。その間に野菜は長さ4センチくらいにカット。

  3. 3

    別のフライパンでにんにくと鷹の爪をオリーブオイルでじっくり熱する。

  4. 4

    こんにゃくの水分が飛んで菜箸で混ぜるとプリプリ喋るようになったら（3）に投入。ツナ缶も汁を切って加える。

  5. 5

    続いて野菜も加えて色鮮やかになるまで炒める。
    コンソメ顆粒と塩コショウで味付けして出来上がり☆

コツ・ポイント

ちょっとコンソメ顆粒を加えることでこんにゃくにシッカリ味がつきます^ ^
コショウタップリでどうぞどうぞ〜

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レシピ作者

ブンチョスキー
ブンチョスキー @cook_40095155
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料理は作るのも食べるのもどっちも好き！なのですが、気づけば体のアチコチにガタが来始め…たやすく増える体重は簡単には落ちなくなりました。　　美味しそうなレシピ、体を労るレシピ、たまに羽目を外してガッツリ呑み食いしたい時のレシピ…皆さまの素敵アイデアを参考にさせてもらっています！いつもありがとう！
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