簡単＊小松菜と油あげのガーリック炒め

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

小松菜をガーリック風味で炒めると、おつまみにもピッタリな一品に！ヘルシーでダイエットにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピです。

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材料

  1. 小松菜 １束
  2. 油あげ １枚
  3. いりこ ５匹
  4. にんにく １かけ
  5. サラダ油 少々
  6. ☆しょうゆ 小さじ１
  7. ☆中華味の素 小さじ１
  8. ☆塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は５㎝の長さに切り、にんにくはスライス、油あげは１㎝角、いりこは手で細かくする。いりこは頭も使いましょう＊

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒めます。

  3. 3

    ほぐしたいりこを入れて炒めます。

  4. 4

    小松菜と油あげを入れて炒め合わせ、☆で味付けをします。
    これで出来上がりです！

コツ・ポイント

いりこからうまみが出るので、必ず小さく刻んで入れて下さい。

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レシピ作者

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調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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