超簡単！黒豆で水ようかん～風～

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さちおか
さちおか @cook_40036995

材料3つ！　黒豆＋寒天でダブルダイエット効果？？
小豆ではないので色はいまいちだけどお味は最高です♪
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエットを見て買った甘く煮た黒豆がたくさんあったので・・・
あんこがあまり好きではない息子も『美味しい』と言ってくれました☆

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材料

20×20 1台分
  1. 黒豆(甘く煮てあるもの） 350ｇ～
  2. 水 500ｃｃ
  3. 粉寒天 6ｇ
  4. 砂糖 好きなだけ

作り方

  1. 1

    黒豆と分量の水のうち、200ccをミキサーに入れ攪拌する。（お好きな加減まで）

  2. 2

    300ccの水を沸かし、寒天をいれ2～3分にてよく溶かす。

  3. 3

    2の鍋に1の黒豆をミキシングしたものを1/3くらいいれ温める。（指が入れられるくらい）

  4. 4

    3の中身を、すべて、ミキサーに戻して攪拌する。お味を確認して甘さが足りなければ砂糖を追加。

  5. 5

    型を軽く水で濡らしたら、ミキサーの中身を全部入れる。荒熱が取れるまで何回か混ぜる。

  6. 6

    荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷たく冷やし、お好みの大きさに切って出来上がり！

コツ・ポイント

混ぜて固めるだけ超簡単♪
黒豆は、390gまでは入れたことがあるのでぎりぎり固まります。
ミキサーに熱い種を入れると攪拌した時に爆発するので、気をつけてください！

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レシピ作者

さちおか
さちおか @cook_40036995
に公開
働く主婦☆2人の子供の母　とあるきっかけでお菓子作りにはまったが、自分でレシピなど考えられず、ＣＯＯＫの皆様のレシピを日々参考にさせていただいております。　感謝を込めてつくれぽがんばって出します♪
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