アプリでひらく作り方
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茄子を1cm幅に切る。フライパンに茄子を並べ多めの油で両面揚げ焼きする。(油がはねるので蓋をする。)
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- 2
揚げた茄子をザルに上げて ミニトマトを1分蓋をして焼く。
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- 3
ボウルに※印を全て入れて混ぜる。揚げた茄子とミニトマトを加え 潰れないように やさしく和える。
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- 4
白ごまをかけたら完成！
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コツ・ポイント
無し
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