豚肉えのき巻き
blessU @cook_40144027
甘辛味で子供も大喜び（＾０＾）
えのきを巻いてあるのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
がっつりお肉を食べたいけどカロリーが・・・、ということできのこを使ってボリュームアップメニューを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけは石づきを取り、豚ロース肉で巻きます
※焼くと縮むので長め＆多めでＯＫ - 2
巻き終わったら小麦粉をまぶします
- 3
☆の材料を混ぜ合わせてたれを作っておきます
- 4
油を熱したフライパンで２の巻いたものを、焼き色がつくまで炒めます
※巻き終わりを下にして焼き始めてくださいね！ - 5
☆のたれをフライパンに入れ、中火でしっかりからめて出来上がり！
コツ・ポイント
ロース肉のようにしっかり１枚になっているお肉で巻けば、巻きが取れません！
たまねぎのすりおろし＆バターでお肉も柔らかく、コクのある洋食味に仕上がりますよ（＾０＾）
リアクション
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