きのことベーコンの炒め物

だんぼー3号
だんぼー3号 @cook_40084656

きのこが沢山食べれちゃう
そして簡単☆
このレシピの生い立ち
大好きなスナップえんどうと豚肉の卵炒めを
冷蔵庫の残り物でアレンジ

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材料

  1. えのき 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. ベーコン 3枚
  5. 大きめ2こ
  6. ◎お酒 大さじ1/2
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    きのこを食べ易い大きさにする
    今回はしめじの代わりに白舞茸…

  2. 2

    ベーコンは短冊に切る
    卵に◎を加えてよく混ぜておく

  3. 3

    薄く油を引いたフライパンでベーコンを炒める。
    きのこを入れて、くったりするまで炒め、軽く塩こしょうする

  4. 4

    きのこを端に寄せて卵を入れて、卵の端が白くなってきたら炒めあわせる

コツ・ポイント

ベーコンの塩気をみて、きのこに塩こしょうして下さい

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レシピ作者

だんぼー3号
だんぼー3号 @cook_40084656
に公開
共働きの元新妻です☆赤ちゃんが生まれて育休中お風呂が20時からになってます教えて貰ったレシピや、前に作っていたお菓子のレシピを忘れない様に覚え書きしてます
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