エコスープ!!茹で汁を有効活用☆

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957

豚肉しゃぶしゃぶした茹で汁を捨てずに使います!!
豚肉エキスがたっぷりのエコスープです☆

このレシピの生い立ち
豚肉をしゃぶしゃぶした茹で汁は豚肉エキスがたっぷり入っていて捨ててしまうのがもったいないので、スープにしました。一度に2品作れて時短にもなりました

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材料

4人分
  1. 茹で汁 6カップ
  2. 玉子 2個
  3. ネギ 1本
  4. ☆ウェイパー 小さじ1
  5. ☆醤油 大さじ4
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚しゃぶサラダID18287821
    の茹で汁に調味料☆を入れひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ
    小口切りにしたネギを加え完成

  2. 2

    豚肉エキスがたっぷりの
    エコスープを召し上がれ~♪♪

  3. 3

    もやしでかさ増し!!豚しゃぶサラダ☆ごまダレで
    レシピはこちらです↓
    ID18287821

コツ・ポイント

豚肉の茹で汁のアクをキレイに取りましょう!!

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レシピ作者

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957
に公開
できるだけ簡単にパパッと作りたくて簡単なレシピばかり紹介しています♪♪もし良かったらAKA.RU☆キッチンのぞいてみてくださいねっ(*∩ω∩)ブログ 『aka.ru☆rainbow』http://ameblo.jp/kyk-17/Instagram https://www.instagram.com/aka.ru38/
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