サガンボ=むきさめの煮つけ

アユミサママ
アユミサママ @cook_40093109

子どもたちもこの魚おいしい!おいしい!と食べます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味を再現。

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材料

4人分
  1. むきさめ 3切れ
  2. 三温糖 大さじ4
  3. 醤油 大さじ3
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    三温糖・醤油・酒を混ぜ合わせて準備。

  2. 2

    むきさめは買ってきたそのままで

  3. 3

    むきさめと合わせた煮汁を弱火で5分くらい煮る

  4. 4

    ひっくり返しまた5分くらい煮る。

  5. 5

    煮汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

けっこう濃い味付けなので砂糖や醤油は調整してください。中まで煮汁はしみないのでちょうど良いとは思いますが。

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レシピ作者

アユミサママ
アユミサママ @cook_40093109
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クマみたいなパパの嫁と年子の姫ちゃんのお母さんやってます。男の子のママも始めましたー!
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