冷たくてさっぱり★アジときゅうりの冷や汁

はじめてのつくれぽをする
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

アジのたたきとキュウリをたっぷり入れた冷や汁です。冷たくてさっぱり～暑い時期にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12678309158.html

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. アジ 4尾
  2. きゅうり 1本
  3. ミョウガ 1個
  4. 玉葱 1/2個
  5. シソ 2～3枚
  6. ★水 400ｃｃ
  7. ★白だし 大さじ2と1/2
  8. ★味噌 大さじ2と1/2
  9. ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  10. 氷 適量

作り方

  1. 1

    アジは3枚におろし粗みじんにします。

  2. 2

    シソは細切りに、ミョウガと玉葱はみじん切りに、きゅうりは薄く輪切りにします。

  3. 3

    ★の材料を混ぜ合わせ、アジ、シソ、きゅうり、ミョウガ、玉葱を混ぜ合わせます。

  4. 4

    冷蔵庫でしっかり冷やし、食べるときは氷を入れてキンキンにしてご飯にかけて下さい♪

コツ・ポイント

薬味の量はお好みで調節して下さい。濃いめの味付けになっているので、氷を入れて冷やしながら濃さを調節して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. マイクラ🎮生チョコバースデイケーキ🎂 チャコの母ちゃん
  2. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  3. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  4. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  5. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  1. 鶏とナスのクリーム煮 ☆ダイゴクン☆
  2. 高校生息子弁当（6月3日） クックKBBUJF☆
  3. お年寄り絶賛シリーズ☆なす甘辛味噌炒め☆ おみつこさん
  4. 牛乳キムチリゾット 主夫パートおじさん短大生