わらびの中華風炒め

しーちゃん❤️
しーちゃん❤️ @cook_40128663

ごま油との相性抜群。お酒のアテにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お酒のアテが欲しくて、旬のわらびを使ってみました。

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材料

2人分
  1. わらび 100g
  2. かどやの純正ごま油 濃口 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    灰汁抜きしてあるわらびを、4㎝位の長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、①を入れ、全体に油が回ったら醤油を入れ、ごまをふりかけて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

強火で手早く料理すると、尚美味しいです。

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レシピ作者

しーちゃん❤️
しーちゃん❤️ @cook_40128663
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簡単で可愛く美味しい料理を作るのが好きです❤️作り置きおかずからスイーツまで、毎日の料理が楽しくなる工夫をするのが大好きです❤️
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