にんにくの芽と新ジャガのかき揚げ
guzavie @cook_40127434
塩味でも美味しいかき揚げ。
気に入りました。ビールに最高！！
このレシピの生い立ち
にんにくの芽をかき揚げにしようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはよく洗って皮のついたまま賽の目に、にんにくの芽は1㎝位に切ります。
小麦粉を軽くまぶします。 -
- 2
別のボールに冷水をいれ小麦粉を溶きます。
- 3
２に1を入れてまぜ、油で少し時間をかけて揚げます。
- 4
揚げる時、穴開きレンゲを使うと余分な衣が落ち軽いかき揚げになります。
-
- 5
この材料の残りでお味噌汁を作りました。これもいい香りです。
レシピID : 18284807 -
- 6
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レシピID : 18327931 -
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