ツナ缶で♪簡単こってりウマウマ蒟蒻どて煮

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渡辺の嫁's cooksnap of when they made ツナ缶で♪簡単こってりウマウマ蒟蒻どて煮.
ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

蒟蒻とツナで短時間で出来る♪牛筋なくてもこってりコクうま(*´﹃`)ざく切りキャベツとともに♡
このレシピの生い立ち
どて煮好きなので、簡単にあるものでと(´∀`)

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材料

二人分
  1. ツナ缶 １缶
  2. 蒟蒻 １枚
  3. 白ネギ 2分の1本
  4. しょうが ひとかけ
  5. 赤味噌 大2
  6. 砂糖 大2
  7. 酒 大2
  8. 水 100cc

作り方

  1. 1

    ネギは小口切りに切っておく。蒟蒻は一口大に手でちぎり、一度ゆでてあくぬきしておく。

  2. 2

    生姜をすりおろしておく。

  3. 3

    ねぎを飾り用に少しよけておき、鍋に全ての材料をいれて火にかける。

  4. 4

    中火で混ぜながら煮詰めて、汁気がほとんどなくなったらok

  5. 5

    器に盛り、よけておいたねぎをちらして完成

コツ・ポイント

焦げ付かないようにかき混ぜながら煮ること。蒟蒻は手でちぎることで味が絡みやすくなるよ(´∀`)

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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