作り方
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ちくわは斜め薄切り。フライパンにオイル熱し、桜エビさっと炒めちくわ入れ炒め、マヨネーズ、オイスターソース青のり入れ炒める
コツ・ポイント
桜エビを焦がさないよう香りを出すために最初に炒めます。マヨネーズとオイスターソースを入れるときはフライパンが、熱すぎると焦げるので少し粗熱とってから絡めるように最後にさっと炒めるのがポイントです!
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覚え書きですが、良かったら作ってみて下さい(^-^)


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