アプリでひらく作り方
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①みょうがを薄切りにする。
- 2
②鍋にお椀２杯分のお湯を沸かし、ミョウガ、ほんだしを加える。
- 3
③再沸騰したらときほぐした卵を静かに注ぎ、火を止める。
余熱で卵が程よく固まれば、出来上がり☆
コツ・ポイント
卵を加えたらかき混ぜすぎず、そっとしておくのがこつ。汁が濁りません！
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