みょうがの卵とじ♪
shokenママ @cook_40044162
これはマニアックな食べ物だよ。でも苦いミョウガが好きな方なら気に入って頂けると思います。2012年7月16日話題入り♪
このレシピの生い立ち
これは母が良く作っていた物です。子供の頃庭にミョウガが沢山生えていて、薬味どころか、大量のミョウガを消費する為に母が考えたものです。
アプリでひらく作り方
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ミョウガは薄切り、油揚げは縦二等分に切り、5㎜位の千切りにする。
- 2
フライパン等に☆を煮立たせ、ミョウガの薄切りと油揚げを入れ、しんなりしたら溶き卵を入れてとじたら完成です。
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- 3
ミョウガ特有の苦みと玉子が合うんです♪
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2012年7月16日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
リアクション
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