みょうがの卵とじ♪♫♬
まいまいママ @cook_40031484
卵とじにすると みょうがの香りが和らいで美味しく食べられます♪
すぐ出来るのでお弁当にもぴったりです♫
このレシピの生い立ち
みょうがをお弁当のおかずに入れようと思って
考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを細く切る
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し みょうがを入れさっと炒める
-
- 3
溶いた卵を入れ 箸でかき混ぜながら炒める
-
- 4
火が通ったら しょう油 塩、こしょうで味付けをして かつおぶしを混ぜる
コツ・ポイント
炒めすぎるとみょうがの香りがうすくなってしまうので さっと炒めて下さい。
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