アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし出汁のもとを溶かす
ここで味は決めておきます
ちょっと濃い目で○
出汁をとる方は＋塩・醤油で整える - 2
斜めに薄切りにしたみょうがを入れ、沈め、再沸騰したら溶き卵をまわしかけ好みの火の通り加減でお汁ごと器に盛る
コツ・ポイント
みょうがはしゃきしゃきのままがおいしいのでささっと手早く！
リアクション
レシピ作者
結婚して、あ、あれ食べたい！と思い出す、母に教わったあたしが育ってきた素朴な食べ物が中心です。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆夫とねこ2匹とのんびり暮らしています♪ あまり凝ったことはしないけど素材を生かして素材の味を楽しむのが好きです。
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