＊大き～い唐揚げ＊
kaz～kaz～⭐ @cook_40128052
鶏肉を大きく切り、食べ応えのある唐揚げです(*^^*)
このレシピの生い立ち
某フライドチキンっぽく(^^;)作っていた我が家の骨なし唐揚げです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉1枚を5～6等分に切ります。
- 2
ガーリックパウダー、味付け塩コショウ、調理酒、みりんで下味をつけます。15～20分おきます。
- 3
2の中へ片栗粉を入れまぶしたら、しばらく置いておきます。
- 4
高温の油で揚げます。
-
コツ・ポイント
片栗粉をつけたら、しばらく置くと衣が更にカリッとします。
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