ナスとゴーヤ炒め
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
ゴーヤは夏ばてに･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ
これで夏を乗り切ろう～！！
このレシピの生い立ち
この猛暑・・・ゴーヤは夏ばてにいいというので
大好きなナスとあわせてみました～
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分に割り種をスブーンで取り除き食べやすい大きさにカットして小さじ1の塩でもんで5分置いとく
- 2
１のゴーヤを水洗いして水気を切る。
ナスは斜めの薄切りにする
- 3
油をフライパンに引き
ゴーヤ・ナスを投入して軽く炒めて
○印の調味料を入れて炒める - 4
３に にんにく醤油をまわしいれてフライパンをフル。ごま油を入れて出来上がり
コツ・ポイント
にんにく醤油がない場合はにんにくの摩り下ろしに醤油でもまた美味しいですよ
リアクション
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